どんよりした月曜の日没に足を伸ばして

甘い物がたいそう好きで、ケーキや水ようかんなどをつくるけれど、子供が大きくなって作るものが制限されてきた。
私たち親がとっても喜んで口にしていたら、娘がいっしょに口にしたがるのは当然だから子供も食べられるバウンドケーキを私がつくる。
自分は、チョコ系のスイーツが非常に好きだったけれど、娘には激甘なケーキなどは小さなうちは食べさせたくないのでつくらない。
ニンジンやリンゴをいれた蒸しケーキが健康にもいいので、砂糖を少なくして入れて混ぜて焼く。
笑った顔でおいしいと言ってくれたら、めっちゃつくりがいがあるし、またつくろうと思う。
最近、ホームベーカリーも使用して焼いたりする。
そうしたら、簡単だった。
いつもは、自分で一生懸命混ぜるけれど、ホームベーカリーは、混ぜてくれるし簡単だ。

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